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根据国际粮农组织及欧洲委员会的调查数据显示，因未经冷链处理或处理不到位，而造成的食品浪费与损失占食品总数的12%，也就是说超过了十分之一的食品在这环节被浪费掉了。面对这个触目惊心的数据，如何降低冷链环节的浪费成为了亟待解决的问题，我们也在不断寻找各种改善这一问题的有效方法。在众多日常制冷保鲜工具中，管冰凭借其特性，慢慢进入了大家的视野。