片冰机是利用制冷系统中的制冷剂将水经过蒸发器冷却而产生冰的制冷机械设备。生成的冰的形状根据蒸发器的原理和生成过程的方法而变化。
片冰机可以使海鲜保持理想的湿润状态,不仅可以防止海鲜变质、腐烂,还可以防止水产品脱水、冻伤。融化的冰水还可以冲洗海鲜表面,去除海鲜排出的细菌和异味,达到理想的保鲜效果。因此,海洋渔业的捕捞、储存、运输和加工过程中使用了大量的冰。
片冰机制冰效率高,冷却损失小。片冰机采用新型立式内螺旋刀切冰蒸发器。制冰时,冰桶内部的布水装置将水均匀地分布到冰桶内壁,从而快速结冰。冰块形成后,会被螺旋冰刀切割。当冰落下时,可以利用蒸发器表面,提高制冰机的效率。片冰机生产的片冰质量好,干燥不粘连。全自动片冰机立式蒸发器生产的片冰是干燥的、不规则的片冰,厚度为1-2毫米,具有良好的流动性。
片冰机结构简单,占地面积小。片冰机有淡水型、海水型、自带冷源、用户自备冷源、带蓄冰等系列。日制冰量从500kg到50吨/24h等多种规格。用户可根据使用场合和使用水质选择合适的型号。与传统制冰机相比,占地面积更小,运营成本更低。