片冰机在水产品深加工中的应用
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片冰机在水产品深加工中的应用

浏览数量: 0     作者: 本站编辑     发布时间: 2023-10-16      来源: 本站

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片冰机在水产品深加工中的应用

片冰机 (每天1-30吨)是 制冰器 用于生产厚度为 1-2 毫米的干燥、松散的白色冰片。片冰接触面大,可快速冷却,混合充分,无尖点损坏待冷却产品。广泛应用于超市食品保鲜、渔业防护、食品加工。

湖南冰勋拥有核心部件蒸发器制造技术。冰块可以使海鲜保持理想的湿润状态,不仅可以防止海鲜变质、腐烂,还可以防止水产品脱水、冻伤。融化的冰水还可以冲洗海鲜表面,去除海鲜排出的细菌和异味,达到理想的保鲜效果。因此,海洋渔业的捕捞、储存、运输和加工过程中使用了大量的冰。

片冰的优点

与传统的块冰(大冰)和片冰相比,片冰具有明显的优势。干燥,流动性好,卫生性好,与保鲜品接触面积大,不易损坏保鲜品。在许多行业中,它是替代其他类型冰的产品。并有:


1.制冰效率高

片冰机 采用立式内螺旋刀切冰蒸发器。制冰时,冰桶内部的布水装置将水均匀分布到冰桶内壁,迅速结冰。切冰时,蒸发器表面得到充分利用,效率提高 制冰得到改进。


2.的质量 片冰 很好,干而不粘

全自动立式蒸发器生产的片冰 片冰机 是干燥的、不规则的片冰,厚度为1-2毫米,具有良好的流动性。


3.结构简单、占地面积小

片冰机 包括淡水型、海水型、带冰蓄冷型等系列。日制冰量有1吨至30吨/24h等多种规格。用户可根据使用场合和使用水质选择合适的型号。与传统相比 制冰器,占地面积更小,运营成本更低。

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二、片冰的特点

1.直接低温,冰温低,可达-8度以下。

2.冰块干燥洁净,形状美观,不易结块,流动性好,卫生方便。

3、片状结构,与冰箱接触面积大,制冷效果优良。

4、片冰没有锋利的棱角,不会损伤冷藏品表面,储存和运输非常方便。

5、冰块厚度可达1.2mm-2.2mm,无需碎冰机即可随时使用。


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