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通过聚焦工业制冰的整体市场我们可以发现：冰砖与方冰、管冰等小型食用冰种类一样，在市场上占据着重的要地位，其使用规模也十分可观!尽管工业块冰外观都是方正的大块，但是并非都是单一的产品，因为不同的行业对于其大小、洁净度、透明度等都有不同的具体要求。
盐水块冰机主打”间接制冷”。它使用盐水作为冷却的媒介，利用低温盐水的热交换作用使水冻结成冰块。制冰完成之后，我们需要使用提升装置将冰模取出，然后放置到常温脱冰池进行脱冰。
盐水块冰机生产出来的冰块硬度高，融化速度慢。因此，它非常适配大规模冰块生产需求。冰勋可以为您提供1-100吨的盐水块冰机方案。例如：大型码头的渔业和水产长时间低温保鲜、大型混凝土搅拌站降温防裂、大型化工企业工业制冷等等。
直冷式块冰机的制冰原理就是“直接制冰”。冰勋制冷的直冷式块冰机使用铝合金板作为蒸发器材料，通过制冷剂与水直接进行热交换，使冰模内的水冻结成冰块。当冰模里面的冰块达到设定的厚度后，可以进行自动脱冰。直冷冰砖机的设备操作和维护更简单和方便。
直冷冰砖机因生产过程中无盐水接触，生产出的冰块卫生性更好，这使它在食品行业很受欢迎。例如：海鲜、鱼类的暂存和运输保鲜、水果和蔬菜的冷链运输、肉类和烘焙厂食品生产环节的原料降温、餐饮行业食品降温保鲜等等。
透明冰块冰机机又称为“纯冰机”，是在直冷式块冰机的基础上进行升级研发的制冰设备。制冰原理是：首先先对水源进行过滤净化，确保水质干净达标;然后通过设置定向流动水源，迫使气泡和杂质随着水源排出后，我们就能得到晶莹剔透、透光率达到99%的高品质冰块。
透明冰机生产出来的冰块如水晶般透明，冰体坚硬而且不易融化。因此，非常适用于制作高品质球冰、科林冰和大方冰。随着人们生活品质的提升，这类高品质冰块完美迎合了人们在冷饮、品酒等场景中对于口感体验、整体质感和视觉美学的更好追求。
盐水块冰机、直冷式块冰机、透明块冰机都有各自的优点和适配的使用场景。因此，只有在决策初期选对合适的制冰设备，才能实现制冰效率和效益的更大化。
